Ελιά- Λάδι

Η ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ

A' ΠΡΩΙΝΟ ΤΜΗΜΑ

Ένα από τα θέματα που ασχοληθήκαμε μέσα στον μήνα Νοέμβριο είναι η Ελιά και η διαδικασία παραγωγής του λαδιού. Μέσα από φωτογραφικό υλικό ξεδιπλώσαμε σιγά-σιγά τις γνώσεις μας για το θέμα ,καθώς και συζητήσαμε μέσα από την ιδεοθύελλα για το τι θα ήθελαν τα παιδιά να μάθουν. Είδαμε πώς γινόταν το μάζεμα των ελαιών στα παλαιότερα χρόνια αλλά και σήμερα.

Τα παιδιά μετά καλούνται να τοποθετήσουν τα στάδια της παραγωγής λαδιού στην σωστή σειρά και να διηγηθούν μια μικρή ιστορία. Έτσι αναπτύσσεται η λογικομαθηματική σκέψη και ο προφορικός τους λόγος.

Για εμπέδωση της παραπάνω γνώσης τα παιδιά έκαναν το παρακάτω φύλλο εργασίας...έκοψαν και κόλλησαν στη σωστή σειρά τις εικόνες.

Έπειτα τα παιδιά έγραψαν τις λέξεις "λάδι και ελιά"

Επίσης , μάθαμε παροιμίες-λαϊκές εκφράσεις σχετικές με την ελιά και το λάδι.

Μάθαμε και σύνθετες λέξεις με πρώτο συνθετικό την λέξη ελιά και τη λέξη λάδι. Προσπαθήσαμε και τις γράψαμε κιόλας.

Παρατηρήσαμε πίνακες ζωγραφικής γνωστών Ελλήνων ζωγράφων και αναλύσαμε τον πίνακα του Θεόφιλου "Το μάζεμα των ελαιών εν Μυτιλήνη".

Επίσης,συνδέσαμε το θέμα με την αρχαιότητα και πώς το λάδι και η ελιά είχε εμφανιστεί πολλά χρόνια πίσω. Συζητήσαμε για τη σημασία και τη χρησιμότητα της ελιάς στη ζωή των Αρχαίων Ελλήνων. Μιλήσαμε για τους αμφορείς (τα πήλινα αγγεία) και τον κότινο (το στεφάνι ελιάς) που έδιναν στους νικητές των Ολυμπιακών αγώνων.

Είδαμε και συζητήσαμε ένα εκπαιδευτικό βίντεο για το Μύθο της Θεάς Αθηνάς και πώς η πόλη η Αθήνα πήρε το όνομά της .

https://youtu.be/O7U61C8gvjg

Μετά τα παιδιά κατασκεύασαν το δικό τους αμφορέα..

Δοκιμάσαμε ψωμί με λάδι κι ρίγανη και γευτήκαμε νόστιμες ελιές.

Ακούσαμε και μάθαμε το παραδοσιακό τραγούδι "Ντίλι-Ντίλι το καντήλι"

https://youtu.be/5u1IlfOb3Po  

Επίσης, τα παιδιά έβαλαν τη φαντασία τους και μεταμόρφωσαν τα γράμματα της ελιάς σε ασχολίες λιομαζώματος.

Έπειτα, ασχοληθήκαμε με τη φωνούλα Εε  και τα παιδιά πειραματίστηκαν με διάφορα υλικά της τάξης μας για να σχεδιάσουν το γράμμα Ε.(Διαφοροποιημένη διδασκαλία).

Τέλος, κάναμε το πείραμα με το λάδι και το νερό και καταγράψαμε τα συμπεράσματά μας.

 Γ' ΠΡΩΙΝΟ ΤΜΗΜΑ

Σε αυτή τη θεματική ενότητα ασχοληθήκαμε με την ελιά και την παραγωγή του πολύτιμου λαδιού. Παρατηρήσαμε εικόνες και μιλήσαμε για αυτές. 

Γράψαμε την λεξούλα ΕΛΙΑ, στον πίνακα μας..

Στο πλαίσιο των μαθηματικών παίξαμε το παιχνίδι "Ελιά, ελιά αγριελιά, πόσες ελίτσες στα κλαδιά" και στην συνέχεια ασχοληθήκαμε και με ένα φύλλο εργασίας μαθηματικών. 

Μιλήσαμε για την παραγωγή του λαδιού από τις ελιές και παρακολουθήσαμε σχετικό βιντεάκι. Στην συνέχεια παίξαμε με καρτέλες σχετικές με το θέμα και αφού τις βάλαμε στην σειρά της ανακατέψαμε και τις ξαναβάλαμε στην σειρά για να κατανοήσουμε επαρκώς την διαδικασία παραγωγής του λαδιού. 

Και ήρθε και η ώρα να κάνουμε ένα πείραμα... Το λάδι και το νερό...τι θα συμβεί αν μέσα σε ένα ποτήρι με νερό βάλω λάδι; τα παιδιά έκανα πολλές εύστοχες παρατηρήσεις και προβληματισμούς. 

Κ.Δ. - Κυρία το λάδι ανεβαίνει πάνω από το νερό...

Β.Ζ.  - Μήπως επειδή έχουμε βάλει πολύ νερό και λίγο λάδι; (ξανακάναμε το πείραμα με ίδιες ποσότητες)

Α.Τ.  - Μήπως να βάλουμε πρώτο το λάδι και μετά το νερό. 

 Όσο και να ανακατέψαμε δεν ενώθηκαν τα δυο υγρά... και προσπαθήσαμε πολύ!!! 

Ζωγραφίσαμε ένα κλαδί ελιάς και γράψαμε λεξούλες...

Ακούσαμε και μάθαμε δυο τραγουδάκια, το "ντιλι - ντιλι" και την "ελιά"

Με αφορμή την λέξη Ελιά....μάθαμε και το γράμμα Ε, ε... το περπατήσαμε, βρήκαμε λέξεις που ξεκινάνε από την φωνούλα Ε και τέλος γράψαμε το Ε,ε σε φύλλο εργασίας. 

Φυσικά, και αυτή την εβδομάδα, κάναμε και μια χειροτεχνία, κόψαμε και κολλήσαμε για να κατασκευάσουμε ένα κλαδί ελιάς. 

 Στο χώρο του νηπιαγωγείου πραγματοποιήθηκε το εκπαιδευτικό διαδραστικό πρόγραμμα  "Από την Ελιά στο Λάδι".

B΄Πρωινό Τμήμα

Μάθαμε για την ελιά και τα προϊόντα που παράγονται από αυτή. Δοκιμάσαμε ψωμάκι με λάδι.

   

Το ταξίδι της ελιάς από το λιομάζωμα ως το ελαιοτριβείο. Δραστηριότητα χρονικής ακολουθίας : Τα παιδιά βάζουν στη σωστή σειρά τις εικόνες με το ταξίδι της ελιάς από τον Ελαιώνα στο ελαιοτριβείο όπου θα γίνει η επεξεργασία της για να γίνει λάδι.

 

Δραστηριότητα Αναγραμματισμού ; Τα παιδιά συνθέτουν λέξεις όπως ελαιώνας, ελιά ,λάδι κτλ.

Εκφράσεις και Παροιμίες σχετικά με την ελιά

 

Διαβάσαμε τον μύθο με την θεά Αθηνά και το θεό Ποσειδώνα για την ονομασία της πόλης της Αθήνας και στη συνέχεια τα παιδιά ζωγράφισαν ότι τους έκανε εντύπωση από τον μύθο.

  

Κατασκευή : Η ελιά

Ολοήμερο Τμήμα

Ομαδική Κατασκευή

 

.